CUBICADORA DE CARNE

CONSTRUCCIÓN: De acero inoxidable.
VOLTAJE: 220 V, 60 hz, 3 fases.
POTENCIA: 3 kw (Potencia del motor de la bomba de
aceite 1.5 kw. Potencia del motor principal: 1.5 kw.)
CAPACIDAD: 500-600 kg/h.

CARACTERÍSTICAS:
• Adecuada para carne congelada, carne fresca, carne cocinada, carne con hueso de ave y otros procesos de corte.
• Microcongelación aproximadamente entre -2 y -3 grados.
• El cortador giratorio se detiene de inmediato al abrir la puerta frontal.
• Facilidad de limpieza y mantenimiento.
• Mecanismo de presión lateral: incrementa la cantidad de carne cortada por ciclo y acelera la presión.